粟米粑卷
粟米粑卷這一傳統小吃形成于明代。粟米是禾本科草木植物粟的種子，去殼即小米。在定安又稱紅粟。粟具有益氣、補脾、和胃、安眠的功效。將紅粟放在碾米機中碾成粉狀，然后用清水、糯米粉、白糖和勻備用。接著將拳頭大小的面團按平，開火煎成褐色時拿出，將椰子、芝麻、花生、白糖等和勻，然后放置粑皮中滾圓狀切成八小塊即可，食用時清香、甜滑、可口。
聯系我們 |酒店供應商 |景點供應商 |租車供應商 |旅道天下分銷系統
旅道天下 瓊ICP備14000559號-1
